Clube do Barman
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El Floridita: o santuário do Daiquiri em Cuba

Inaugurado em 1817, o bar mais famoso da capital cubana se consagrou como um dos melhores balcões do mundo, graças ao sabor de seu Daiquiri – apadrinhado por ninguém menos que Ernest Hemingway.

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Os segredos e o sucesso da produção de rum em Cuba

O rum é um elemento-chave para a cultura e a história de Cuba. É possível enxergar sua influência em áreas como a economia, turismo, música, gastronomia e arte. Conheça alguns segredos da produção do rum na ilha.

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Diferenças entre rum e cachaça: quatro pontos essenciais

Por terem origens e matéria-prima semelhantes, é comum encontrar quem não saiba elencar as diferenças entre rum e cachaça. Conheça as principais características dos dois destilados nesta matéria.

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Whiskey Sour: conheça as histórias deste clássico secular

Não há dúvidas de que o Whiskey Sour é um dos patrimônios mais antigos e valiosos da coquetelaria. A clássica combinação do destilado com suco de limão, açúcar e (quase sempre) clara de ovo figura em qualquer carta de drinks que se preze há séculos. Tão rica quanto o sabor do cocktail é a sua história!

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