Bar Aberto: por dentro das tendências, conheça os drinques com whisky que estão em alta

Dez participantes de um reality show foram desafiados a desenvolverem receitas icônicas a base de Chivas Regal e Ballantine's! Confira as receitas:

Não sabemos ao certo onde surgiu o whisky. A história se divide entre monges Irlandeses e fazendeiros da Escócia em meados do ano 1494, mas o que sabemos é que o whisky é uma paixão mundial comumente tomado puro cowboy ou on the rocks, ano a ano vem ganhando espaço na coquetelaria em drinks sofisticados e também em versões simples e práticas.

Para conhecer receitas saborosas e descobrir algumas combinações inusitadas, o programa “Bar Aberto” - reality show promovido pela Pernod-Ricard Brasil, holding francesa que possui um dos portfólios mais prestigiados do setor de bebidas alcoólicas, desafiou 10 participantes a desenvolverem receitas icônicas a base de Chivas Regal e Ballantine's! Confira as receitas:

 

Espírito Santo Sour

Ingredientes:

60ml de Chivas 12

10 mirtilos macerados e uma colher de sopa de açúcar

Suco de meio limão tahiti

Gotas de limão siciliano a gosto 

*Albumina

Vinho Chardonnay gelado

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes na coqueteleira com gelo, sirva em um copo On The Rocks com bastante gelo e complete com o Chardonnay.

*Ingrediente da prova, pode ser substituído por 1 clara de ovo.

 

 

Balla Odara

Ingredientes

50ml Ballantines Finest

30ml Suco de limão siciliano

15ml de suco de laranja

1 fatia de laranja (para decorar)

1 raminho de Hortelã (para decorar)

Club Soda (para completar)

Modo de preparo:

Utilizar o copo longo e encher de gelo. Bater o suco de limão, o suco de laranja e o Ballantines na coqueteleira. Colocar a mistura no copo com gelo e completar com Club Soda. Finalizar com hortelã e uma rodela de laranja. 

Balla Rap

Ingredientes:

60ml de Ballantine's 12 anos

3 gomos de Tangerina

30ml de Mel

½ Limão tahiti

3 gotas de Bitter de Angostura 

1 rodela de Limão desidratado (para decorar)

Modo de preparo: Adicione os gomos de tangerina, o suco de limão tahiti, o mel e macere no mix glass. Adicione gelo e o Ballantine's 12 anos. Misture bem todos os ingredientes e sirva num copo baixo com um cubo de gelo com coagem dupla, adicione as gotas de bitter de angostura e decore com uma rodela de limão desidratado.

 

Rock Star

Ingredientes:

60ml Bourbon

50ml de suco de tangerina

15ml de suco de limão siciliano

2 Cerejas

15ml de Mel

1 Framboesa (guarnição)

Modo de preparo: Bater tudo na coqueteleira. Usar o copo rock com gelo quadrado grande. Dupla coagem e framboesa como guarnição.