Bar Aberto: por dentro das tendências, conheça os drinques com whisky que estão em alta
Dez participantes de um reality show foram desafiados a desenvolverem receitas icônicas a base de Chivas Regal e Ballantine's! Confira as receitas:
Não sabemos ao certo onde surgiu o whisky. A história se divide entre monges Irlandeses e fazendeiros da Escócia em meados do ano 1494, mas o que sabemos é que o whisky é uma paixão mundial comumente tomado puro cowboy ou on the rocks, ano a ano vem ganhando espaço na coquetelaria em drinks sofisticados e também em versões simples e práticas.
Para conhecer receitas saborosas e descobrir algumas combinações inusitadas, o programa “Bar Aberto” - reality show promovido pela Pernod-Ricard Brasil, holding francesa que possui um dos portfólios mais prestigiados do setor de bebidas alcoólicas, desafiou 10 participantes a desenvolverem receitas icônicas a base de Chivas Regal e Ballantine's! Confira as receitas:
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Espírito Santo Sour
Ingredientes:
60ml de Chivas 12
10 mirtilos macerados e uma colher de sopa de açúcar
Suco de meio limão tahiti
Gotas de limão siciliano a gosto
*Albumina
Vinho Chardonnay gelado
Modo de preparo: Bata todos os ingredientes na coqueteleira com gelo, sirva em um copo On The Rocks com bastante gelo e complete com o Chardonnay.
*Ingrediente da prova, pode ser substituído por 1 clara de ovo.
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Balla Odara
Ingredientes
50ml Ballantines Finest
30ml Suco de limão siciliano
15ml de suco de laranja
1 fatia de laranja (para decorar)
1 raminho de Hortelã (para decorar)
Club Soda (para completar)
Modo de preparo:
Utilizar o copo longo e encher de gelo. Bater o suco de limão, o suco de laranja e o Ballantines na coqueteleira. Colocar a mistura no copo com gelo e completar com Club Soda. Finalizar com hortelã e uma rodela de laranja.
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Balla Rap
Ingredientes:
60ml de Ballantine's 12 anos
3 gomos de Tangerina
30ml de Mel
½ Limão tahiti
3 gotas de Bitter de Angostura
1 rodela de Limão desidratado (para decorar)
Modo de preparo: Adicione os gomos de tangerina, o suco de limão tahiti, o mel e macere no mix glass. Adicione gelo e o Ballantine's 12 anos. Misture bem todos os ingredientes e sirva num copo baixo com um cubo de gelo com coagem dupla, adicione as gotas de bitter de angostura e decore com uma rodela de limão desidratado.
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Rock Star
Ingredientes:
60ml Bourbon
50ml de suco de tangerina
15ml de suco de limão siciliano
2 Cerejas
15ml de Mel
1 Framboesa (guarnição)
Modo de preparo: Bater tudo na coqueteleira. Usar o copo rock com gelo quadrado grande. Dupla coagem e framboesa como guarnição.